Spaghetti Strawberry
Bahan :
- Strawberry 6 buah, haluskan dengan blender -
- Spaghetti 100 gram, rebus -
- Daging asap 2 lembar, potong kecil-kecil -
- Fillet ayam 100 gram, potong kecil-kecil -
- Brokoli 50 gram, potong perkuntum -
- Margarin 2 sdt -
- Telur ayam 1 butir -
Bumbu :
- Bawang putih 2 siung, cincang -
- Bawang merah 5 butir, cincang -
- Bawang bombay 1/2 buah, iris tipis panjang -
- Garam secukupnya -
- Gula pasir secukupnya -
- Merica abu 1/2 sdt -
Cara menciptakan :
1. Panaskan wajan anti lengket, masak margarin sampai leleh. Masukan bawang bombay, bawang putih dan bawang merah, tumis sampai harum. Tambahkan telur ayam, masak sambil diaduk sampai berbutir.
2. Masukkan fillet aya, bakso sapi dan daging asap, masak sampai matang. Masukkan spaghetti, aduk rata.
3. Tuang straberry dan tambahkan brokoli, aduk sampai rata. Angkat.
4. Masukkan spaghetti dalam cetakan hati atau sesuai selera padatkan/ratakan.
5. Keluarkan spaghetti dari cetakan. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Koki - Edisi 00165 - Desember 2009
Bahan :
- Strawberry 6 buah, haluskan dengan blender -
- Spaghetti 100 gram, rebus -
- Daging asap 2 lembar, potong kecil-kecil -
- Fillet ayam 100 gram, potong kecil-kecil -
- Brokoli 50 gram, potong perkuntum -
- Margarin 2 sdt -
- Telur ayam 1 butir -
Bumbu :
- Bawang putih 2 siung, cincang -
- Bawang merah 5 butir, cincang -
- Bawang bombay 1/2 buah, iris tipis panjang -
- Garam secukupnya -
- Gula pasir secukupnya -
- Merica abu 1/2 sdt -
Cara menciptakan :
1. Panaskan wajan anti lengket, masak margarin sampai leleh. Masukan bawang bombay, bawang putih dan bawang merah, tumis sampai harum. Tambahkan telur ayam, masak sambil diaduk sampai berbutir.
2. Masukkan fillet aya, bakso sapi dan daging asap, masak sampai matang. Masukkan spaghetti, aduk rata.
3. Tuang straberry dan tambahkan brokoli, aduk sampai rata. Angkat.
4. Masukkan spaghetti dalam cetakan hati atau sesuai selera padatkan/ratakan.
5. Keluarkan spaghetti dari cetakan. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Koki - Edisi 00165 - Desember 2009
Advertisement