Tahu Sosis Bayam Goreng
Bahan :
- 500 gram tahu putih -
- 6 buah sosis sapi, dipotong 5 bab -
- 100 gram bayam, dicincang bernafsu -
- 100 gram wortel, diparut -
- 3 butir telur, dikocok lepas -
- 100 gram tepung terigu -
- 1 1/2 sdt garam -
- 1/2 sdt merica debu -
- 1/2 sdt gula pasir -
- Miyak untuk menggoreng -
- Saus sambal untuk pemanis -
Cara menciptakan :
1. Haluskan tahu. Tambahkan bayam, wortel, tepung terigu, garam, merica debu dan gula pasir. Aduk rata.
2. Ambil sedikit adonan tahu. Letakkan sepotong sosis. Bentuk oval.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api tengah hingga kekuningan dan matang. Angkat.
4. Sajikan bersama saus sambal.
Untuk 30 buah
Saji edisi 201/th. VII/26 Januari 2011 - 08 Februari 2011
Bahan :
- 500 gram tahu putih -
- 6 buah sosis sapi, dipotong 5 bab -
- 100 gram bayam, dicincang bernafsu -
- 100 gram wortel, diparut -
- 3 butir telur, dikocok lepas -
- 100 gram tepung terigu -
- 1 1/2 sdt garam -
- 1/2 sdt merica debu -
- 1/2 sdt gula pasir -
- Miyak untuk menggoreng -
- Saus sambal untuk pemanis -
Cara menciptakan :
1. Haluskan tahu. Tambahkan bayam, wortel, tepung terigu, garam, merica debu dan gula pasir. Aduk rata.
2. Ambil sedikit adonan tahu. Letakkan sepotong sosis. Bentuk oval.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api tengah hingga kekuningan dan matang. Angkat.
4. Sajikan bersama saus sambal.
Untuk 30 buah
Saji edisi 201/th. VII/26 Januari 2011 - 08 Februari 2011
Advertisement